您的位置: 首頁» 技術服務» 生産技術» 正文
站内搜索
地震灾区茶叶恢复生産技術要点
作者:系统管理员      来源:     发布日期:2008-05-23     点击:      【字号:    

四川地震災區的絕大部分爲茶區,這次汶川8.0級大地震,使茶園被毀、茶廠倒塌、茶葉加工設備遭到嚴重損壞,爲盡快恢複地震災區茶葉生産,減少茶農經濟損失,針對災害發生情況,提出如下技術要點。

一、苗圃及幼齡茶園

本次地震对灾区茶园苗圃地及幼龄茶园造成较大破坏,应及时清理苗圃地和幼龄茶园中的石块等杂物;排除积水;扶正茶苗,已经受伤幼龄茶苗在受伤部位用修剪刀剪掉;清点幼龄茶园缺株茶苗数量,在10-11月补栽;及时施肥,苗圃地每亩施尿素10 Kg;幼龄茶园每亩施尿素10-20Kg,掺少量磷酸二氢钾;注意苗圃及幼龄茶园的病虫害防治。

二、成齡茶園田間管理

1、栽培技術

茶園如被泥石流埋沒,應清除泥石流,清潔茶園。茶園如出現裂痕、塌陷和不平,應平整土地。如出現缺株斷壟,則補栽。

夏茶后、秋茶前施一次叶面肥,或者追肥,每亩施尿素40-50 Kg。

2、病蟲害防治

地震地區氣候異常,隨著夏、秋茶進入,假眼小綠葉蟬和半跗線螨會在地震茶區嚴重發生。在6月中下旬,使用吡蟲啉、菊酯類和樂果等有機磷類農藥,使用倍數1500-2500倍。葉面噴施,保護茶樹芽頭。

三、茶葉加工廠

嚴格進行評估,對地震中廠房業已倒塌,已失去維修價值的茶葉加工廠,則應選址重建;而對于那些雖然有所損壞,但經過維修還有使用價值的加工廠,則可考慮通過技術手段進行維修。

1、嚴重損害需要重建的茶葉加工廠

⑴根据茶叶加工厂環境和加工技术要求,进行茶厂厂址选择和确定。建厂厂址要求交通方便,距茶园较近、劳力和鲜叶原料供应有保证。重视与灾区重建并与新农村建设相结合,茶厂建设的理想区位为小城镇与茶乡的结合部。

⑵建廠場地要求避開地震和泥石流頻發地區,廠區地勢平坦、開闊、幹燥不積水,排水方便、能適應茶葉加工工藝流程要求。

⑶厂址上风及周围1km以内无 “三废”尤其是有害、有味气体和粉尘(如水泥厂等)排放,周围无放射性物质和其他扩散性污染源。离开交通主干道20m和经常喷洒农药的农田100m以上,并建在垃圾场、医院、粪池、畜禽栏舍等设施的上风向,距离在50m以上。所处環境应空气新鲜,达到国家《環境空气标准》 GB3095中规定的三级水平。水源清洁、充足,水质符合国家《生活饮用水卫生标准》GB5749规定要求。

⑷茶廠建造應符合抗震要求(建議櫃架結構或鋼架結構),並符合茶葉加工工藝和QS論證及有關食品加工衛生要求。

2、可維修使用的茶葉加工廠

⑴對廠址是否符合抗震要求進行評估。對所有用房進行加固和維修,使其滿足安全、茶葉加工工藝和食品衛生要求。

⑵结合维修按QS论证要求进行厂区環境和加工条件进行改造,其中包括道路、电、油、煤气、进排水管道、通风除尘系统、绿化进行全面改造。

⑶對茶葉加工生産線和設備等進行全面維修、調整和必要添置。

四、茶葉加工設備

應對災區茶廠搶救出的設備進行評估,分類進行利用。

1、完好或基本可利用設備

⑴經評估爲完好或基本可利用的設備,要進行全面維修,更換局部損壞或已使用磨損的零部件。

⑵進行全面清潔,最好維修後進行全面噴漆的表面維護。

⑶對所有運轉部位和減速箱等部位進行潤滑和油料更換,並對配合間隙進行必要調整,保證運轉正常。

⑷對機器電源線路和部件進行全面檢查,損壞者進行更換。

⑸完好或基本可利用的設備可投入新建或維修茶廠使用,但應進行生産線的合理配備,以便充分發揮其性能。

2、已損壞報廢設備

⑴經評估確系失去使用價值方可作爲報廢處理。

⑵在報廢的設備上,可選擇拆卸部分仍完好的零部件,進行清洗調整,作爲機器維修的備件。應避免一旦機器評估報廢,則整台丟棄。

(中國農科院茶叶研究所将及时派出专家到受灾茶区进行现场技术指导和技术培训,帮助当地恢复茶叶生产。)

中國農業科學院欧洲杯官方网站
2008年5月21日